فاصولياء حمراء

فاصولياء حمراء من مركز المنتجات اليمنية

الفاصوليا الحمراء هي بذور من النباتات المزهرة في عائلة البقولية وتصنف على أنها بقوليات . تنمو العديد من الفاصوليا الحمراء في قرون أو كبسولات تنمو من الأزهار. تشمل البقوليات الأخرى البازلاء والفول السوداني والعدس. هذه الحبوب متوفرة جافة أو معلبة أو مجمدة. وهي تختلف من الناحية التغذوية عن الفاصوليا الخضراء حيث يأكل الشخص الكبسولة بأكملها. تحتوي الفاصوليا الحمراء على أحماض أمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتين التي يستخدمها الجسم للشفاء ولتكوين أنسجة جديدة، مثل العظام والعضلات والشعر والجلد والدم. يعتبر البروتين من العناصر الغذائية الأساسية. تحتاج الفاصوليا الحمراء المجففة إلى الطهي لجعلها طرية بدرجة كافية لتناولها. عادة ما تكون الفاصوليا الحمراء المعلبة والمجمدة جاهزة للأكل بعد تسخينها على الموقد أو في الميكروويف.

ما هي فوائد الفاصوليا الحمراء

تحتوي الفاصوليا الحمراء على العديد من العناصر الغذائية الحيوية، بما في ذلك حمض الفوليك . حمض الفوليك ضروري للصحة العامة، لإنتاج خلايا الدم الحمراء السليمة، ويساعد على منع عيوب الأنبوب العصبي لدى الجنين أثناء الحمل.

وفقًا للأبحاث، فإن الفاصوليا الحمراء غنية بالبوليفينول، وهو نوع من مضادات الأكسدة. تحارب مضادات الأكسدة آثار الجذور الحرة، التي تتلف المواد الكيميائية التي ينتجها الجسم أثناء عملية التمثيل الغذائي والعمليات الأخرى.
يمكن أن تسبب الجذور الحرة تلفًا للخلايا يمكن أن يؤدي إلى أمراض مختلفة. تساعد مضادات الأكسدة في الفاصوليا الحمراء الجسم على إزالة الجذور الحرة. بهذه الطريقة، يمكن ل أن تساعد في حماية الجسم من الأمراض.

فوائد الفاصوليا الحمراء للشعر

لطالما تم الترويج للبقوليات مثل الفاصوليا الحمراء لخصائصها المعززة للشعر الصحي فهي بالفعل مفيدة للغاية للشعر.

هي ليست فقط مصدرًا رائعًا للحديد و الزنك من غير اللحوم، ولكنها أيضًا مصدر كبير للبروتين المهم للشعر.
أظهرت الدراسات أن النقص الحاد في البروتين يمكن أن يؤدي إلى شعر غير صحي أو تساقط الشعر أو ترققه.

فوائد الفاصوليا الحمراء للبشرة

يمكنك استخدام مسحوق الفاصوليا الحمراء لعمل معجون تقشيرأو قناع للوجه لتستفيدي منها لبشرتك.
تعمل المعادن الهامة العديدة الموجودة في حبوب الفاصوليا الحمراء على تحسين بشرتك.
تساعد الفاصوليا الحمراء على تقشير وتنظيف بشرتك.

فوائد الفاصوليا الحمراء لكمال الأجسام

البروتين هو عنصر غذائي حيوي يلعب دورًا رئيسيًا في الحفاظ على الجسم وإصلاحه والحفاظ على العضلات وكمال الاجسام. الفاصوليا الحمراء غنية بالأحماض الأمينية، وهي اللبنات الأساسية للبروتين.

هناك 20 من الأحماض الأمينية، وتسعة منها ضرورية. هناك نوعان من مصادر البروتين: كاملة وغير كاملة. المنتجات الحيوانية وفول الصويا والفاصووليا الحمراء والكينوا كلها بروتينات كاملة، مما يعني أنها تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة.
تعتبر الفاصوليا مصدرًا ممتازًا للبروتين للنباتيين لاعبي كمال الاجسام.
الفاصوليا الحمراء أقل في السعرات الحرارية والدهون المشبعة من بعض مصادر البروتين الأخرى، مثل اللحوم ومنتجات الألبان كاملة الدسم أو قليلة الدسم وبالتالي تساهم في الحفاظ على الوزن خلال كمال الاجسام.
يوفر كوب واحد أو 40 جرامًا من الفاصوليا الحمراء المعلبة 14.5 جرامًا من البروتين و 16.6 جرامًا من الألياف و 4.56 ملليجرام (مجم) من الحديد.

فوائد الفاصوليا الحمراء للكلى

على غرار الكلى في الشكل واللون، توفر الفاصوليا الحمراء مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات، وبالتالي فهي مفيدة بشكل عام لصحتك.

يمكن للفاصوليا الحمراء - عند تناولها كجزء من نظام غذائي متوازن - المساهمة في صحة الكلى.
يساهم كل من ارتفاع ضغط الدم والسكري في خطر الإصابة بأمراض الكلى. الأطعمة مثل الفاصوليا الحمراء التي تساعدك في الحفاظ على ضغط الدم المنخفض وتقليل خطر الإصابة بالسكري تساهم بالتالي في صحة الكلى.