طحين ذرة أصفر من مركز المنتجات اليمنية:
فوائد الذرة للجسم عديدة كما أن فوائد دقيق الذرة أكثر وأكثر
دقيق الذرة الصفراء هو أحد أنواع الدقيق المتوفرة في الأسواق والتي تتميز بمحتواها الغني من المعادن والمركبات النباتية التي لها العديد من الفوائد الصحية علي جسم الإنسان.
يتم تصنيع طحين الذرة عن طريق طحن حبات الذرة الصفراء المجففة إلى مسحوق ناعم كالدقيق ، ويُمكن استخدام طحين الذرة في تحضير المخبوزات مثل الكعك و الخبز . كما لا يحتوي طحين الذرة على الجلوتين مما يجعله بديلاً صحياً لطحين  القمح إذا كنت تتبع نظام غذائي خالي من الجلوتين . كما يتميز طحين  الذرة بمحتواه الغني من العناصر الغذائية الأساسية ويُمكن استخدامه في الطهي لزيادة تناولك من الفيتامينات و المعادن.

فوائد طحين الذرة الأصفر من مركز المنتجات اليمنية :
تساعد الألياف الغذائية الموجودة في طحين الذرة على تقليل مستوي البروتين  والمعروف بالكوليسترول الضار.
يُحسن طحين  الذرة من حركة الأمعاء وبالتالي يُقلل من الإصابة بالإمساك وذلك بسبب محتواه الغني من الألياف الغذائية التي تضيف كتلة إلى البراز وتلينها بحيث يُمكن إفرازها بسهولة كلما لزم الأمر دون وجود صعوبة في ذلك . .
المغنسيوم والبوتاسيوم من المعادن الاساسية التي توجد بوفرة في طحين الذرة وتعمل هذة المعادن على تحسين وزيادة كثافة المعادن في العظام ، ويعمل البوتاسيوم علي الحفاظ علي كمية البوتاسيوم في الجسم وبالتالي التقليل من فقدان الكالسيوم فى البول . ويساعد معدن المغنسيوم علي تقوية العظام والأنسجة الضامة و الغضاريف و الأسنان ، وتعمل هذة المعادن مع بعضها البعض لتحسين صحة العظام بشكل عام .
طحين  الذرة غني بالفيتامينات التي تعمل  على تحسين الحالة النفسية وزيادة الوظائف المعرفية . ويعمل المغنسيوم علي زيادة المهارات النفسية ويمنع الإصابة بمرض الزهايمر وتعزيز الوظائف الإدراكية.
يساعد طحين الذرة علي الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب و الأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم والسكتة الدماغية وأمراض الشريان التاجي.
يحتوي طحين  الذرة علي كمية مناسبة من السعرات الحرارية التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة له ، بالإضافة إلى ذلك فإن دقيق الذرة يحتوي علي الثيامين والريبوفلافين والثيانين وتساعد فيتامينات ب المركبة في زيادة آلية تفاعل استقلاب الطاقة في الجسم.
يحتوي طحين الذرة علي حمض الفوليم الذي يلعب دوراً هاماً في الحمل حيث أنه يساعد على منع تشوه المخ والعمود الفقري للجنين ويُسمي ذلك بعيوب الأنبوب العصبي  .
طحين الذرة غني بحمض الفوليك و الحديد التى تساعد على إنتاج خلايا دم حمراء صحية وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم وبالتالي منع خطر الإصابة بحالات فقر الدم حيث ان الهيموجلوبين هو المسؤول عن توزيع الأكسجين الى خلايا الجسم.
يحتوي طحين الذرة علي مستويات عالية من الألياف الغذائية التي تعمل على منع اضطرابات الجهاز الهضمي ومنع الإصابة بالانتفاخات والتجشؤ وآلام واضطرابات المعدة وعسر الهضم . كما يحتوى طحين  الذرة علي الحديد و فيتامين أ والمغنسيوم التى تساعد على تحسين الجهاز الهضمي ومنع الاضطرابات الهضمية كما أنه مفيد للأشخاص الذين يعانون من صعوبة في هضم الجلوتين حيث انه خالى من الجلوتين تماماً .
طحين  الذرة غني في الألياف الغذائية التي تساعد على فقدان وزن الجسم الزائد ، حيث أنها تزيد من الشعور بالشبع والامتلاء وبالتالي الحد من تناول الاطعمة علي مدار اليوم  والحصول علي سعرات حرارية أقل . لذلك يعد طحين الذرة من الأطعمة الأساسية التي يمكن ان تساعد علي فقدان الوزن الزائد خاصة عند استهلاكه باعتدال وعدم الإفراط في تناوله. . . . .