المسمار المطحون والمعرلوف ايضاً بالقرنفل وهو توابل شائعة تستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق لإضافة نكهة قوية وعمق. يتم الحصول على المسمار المطحون من زهور شجرة المسمار ويتم طحنها إلى مسحوق ناعم. وفيما يلي بعض الفوائد المحتملة للمسمار المطحون:
1. تحسين الهضم: أن المسمار المطحون له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات، مما يعزز الهضم ويساعد في تخفيف مشاكل الجهاز الهضمي. قد يساعد في تهدئة الانتفاخ والغازات وتحسين حركة الأمعاء.
2. تخفيف الألم: يحتوي المسمار المطحون على مركبات طبيعية تساعد في تخفيف الألم. يمكن استخدامه في العلاج التقليدي للصداع وآلام الأسنان وآلام المفاصل. قد يساعد في تخفيف الالتهابات وتهدئة الأعصاب.
3. تعزيز المناعة: يحتوي المسمار المطحون على مضادات أكسدة قوية مثل الفينولات والفلافونويدات، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساهم في مكافحة الالتهابات والأمراض. قد يساعد في تعزيز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.
4. تحسين صحة القلب: أن المسمار المطحون يحتوي على مركبات تعمل على تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار وتحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم.
5. تأثير مضاد للأكسدة: يحتوي المسمار المطحون على مضادات أكسدة طبيعية تحارب الجذور الحرة في الجسم. يمكن أن يساهم في حماية الخلايا من الضرر الناتج عن التأكسد وتأثيراته السلبية على الصحة العامة.
