تنمو على شجرةٍ عطريةٍ دائمة الخضرة، وتمتلك فروعاً منتشرة، وثماراً صفراء تتشابه في شكلها مع المشمش أو الخوخ، وهي تنتمي إلى الفصيلة البسباسية
وتتعدّد الأشكال التي تتوفّر فيها جوزة الطيب؛ إذ يُمكن شراؤها بشكلها الكامل أو المطحون، ويُمكن استخدام جوزة الطيب لإضافة المذاق الحلو لبعض الحلويات المخبوزة
كما يُمكن استخدامها كنوعٍ من التوابل لإضافة النكهة إلى بعض أنواع اللحوم؛ مثل لحم الضأن، أو مع الخضار النشوية أيضاً
فوائدها :
تساعد على خفض مستويات الكوليسترول في الدم
خفض مستويات السكر في الدم، وزيادة مستويات الإنسولين في الدم
يمتلك خصائص مُضادة للاكتئاب
المساعدة على مكافحة بكتيريا الفم
فوائد أخرى: التخفيف من القلق. تخفيف التهاب المفاصل. تخفيف حالات مرض الكوليرا.
