طحين ذرة أبيض
الوزن : 1 كيلو
صنع في اليمن
1 : أحد أنواع الدقيق المصنوع من حبات الذرة بيضاء اللون، وتميل نكهته إلى الحلاوة، إلّا أنّه أقل حلاوة من دقيق الذرة الأصفر، ويُستخدم في الوصفات التي تتطلّب طحين قليل الحلاوة، ويُمكن استخدامه في تحضير خبز الذرة، وكيك دقيق الذرة.