ترتيب

قهوة عربية الكبوس

31 درهم 33 درهم

قهوة عربية الكبوس
مزيج استثنائي من حبوب القهوة المنتقاة بعناية من قبل خبرائنا لتعطي بن الكبوس مذاقه الفريد من نوعه منذ عام 1938
الوزن : 400 غرام
رقم المنتج (6253505462192)

قهوة اليوسف المختصة

35 درهم 40 درهم

اسم المنتج : قهوة اليوسف الخاصة
المحتوى : بن يمني محمص
مختص +80
درجة التحميص : غامق
الصنف : عديني
المنطقة : مسور - عمران
الإرتفاع / م :1900 -2100
المعالجة : تجفيف شمسي
النكهات : فاكهي , زهري , دبس التمر ,خوخ

تعتبر القهوة السوداء من المشروبات القليلة التي تحتوي على نسب قليلة جداً من السعرات الحرارية وبالتالي تحافظ على الوزن وتساعد على حرق الدهون والتخلص منها
يأتي بدرجة تحميص داكنة
الوزن: 200 جرام
رقم المنتج (1000061)

دريبو

25 درهم 30 درهم

دريبو

25 درهم 30 درهم

قهوة دريبو أو القهوة المقطرة هي طريقة تحضير للقهوة تتميز بالبساطة والتركيز على استخلاص النكهة الفريدة والمتوازنة للقهوة. إليك بعض الفوائد لقهوة دريبو:

1. نكهة غنية ومتوازنة: تتميز قهوة دريبو بنكهة غنية ومتوازنة. يتم استخلاص القهوة ببطء عبر عملية التقطير، مما يسمح للنكهات المختلفة بالتحرر بشكل متساوٍ ويؤدي إلى كوب قهوة متوازن الحموضة والقوام.

2. تفصيل النكهات: يتيح لك استخدام كيس القهوة المقطر إمكانية تفصيل النكهات المختلفة الموجودة في القهوة. يمكنك تذوق النكهات المتنوعة مثل الشوكولاتة، الفواكه، الزهور، والتوابل بشكل أكثر وضوحًا.

3. قوام ناعم ونقي: نتيجة لعملية التقطير البطيئة، تتميز قهوة دريبو بقوام ناعم ونقي. تكون القهوة غالبًا خفيفة الجسم وخالية من الرواسب والزيوت الزائدة.

4. تجربة مريحة وممتعة: تحضير قهوة دريبو يمثل تجربة ممتعة ومريحة. يمكنك الاسترخاء ومشاهدة عملية التقطير المنهجية والمريحة، وتتمتع برائحة القهوة العطرة التي تملأ المكان.

5. تعزيز الاسترخاء والتركيز: يقال إن رائحة القهوة تعمل على تعزيز الاسترخاء والتركيز. وبالتالي، قد يكون تحضير وتناول قهوة دريبو تجربة مهدئة تساعدك على الاسترخاء والتركيز في اللحظة.

في النهاية، قهوة دريبو هي فن وعلم يتيح لك استكشاف مجموعة متنوعة من النكهات والتجارب القهوة. استمتع بتحضير قهوتك المقطرة واستمتع بالنكهات الرائعة والتجربة المريحة والممتعة.
رقم المنتج (4969625033205)

هيل رقم 2
الأوزان المتوفرة

هيل رقم 2

110 درهم 120 درهم

هيل رقم 2

110 درهم 120 درهم

حب الهيل هو توابل طبيعية رائعة تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات حول العالم.

حب الهيل هو بذور صغيرة تأتي من نبات الهيل الذي ينمو في المناطق الاستوائية والمعتدلة. يتميز برائحته العطرية القوية ونكهته الفريدة والمنعشة. يُستخدم حب الهيل بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة رائعة إلى الأطباق والمشروبات.
فوائد:
1. تعزيز الهضم: حب الهيل له خصائص هضمية مفيدة. يحتوي على زيوت طيارة تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يُعتبر منشطًا لإفراز العصارات المعوية ويساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.

2. خصائص مضادة للالتهاب: حب الهيل يحتوي على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الألم المرتبط بها.

3. تحسين صحة القلب: يعتبر حب الهيل مفيدًا لصحة القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. كما يُعتقد أنه يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. تأثير مهدئ: حب الهيل له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر. يُعتبر تناول كوب من الشاي المحلى بحب الهيل في الأوقات الهادئة من اليوم تجربة مريحة ومهدئة.

رقم المنتج (4000095)

هيل رقم 1
الأوزان المتوفرة

هيل رقم 1

130 درهم 140 درهم

هيل رقم 1

130 درهم 140 درهم

حب الهيل هو توابل طبيعية رائعة تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات حول العالم.

حب الهيل هو بذور صغيرة تأتي من نبات الهيل الذي ينمو في المناطق الاستوائية والمعتدلة. يتميز برائحته العطرية القوية ونكهته الفريدة والمنعشة. يُستخدم حب الهيل بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة رائعة إلى الأطباق والمشروبات.
فوائد:
1. تعزيز الهضم: حب الهيل له خصائص هضمية مفيدة. يحتوي على زيوت طيارة تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يُعتبر منشطًا لإفراز العصارات المعوية ويساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.

2. خصائص مضادة للالتهاب: حب الهيل يحتوي على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الألم المرتبط بها.

3. تحسين صحة القلب: يعتبر حب الهيل مفيدًا لصحة القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. كما يُعتقد أنه يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. تأثير مهدئ: حب الهيل له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر. يُعتبر تناول كوب من الشاي المحلى بحب الهيل في الأوقات الهادئة من اليوم تجربة مريحة ومهدئة.

رقم المنتج (4000092)

قهوة الشعير اليمني

30 درهم 40 درهم

قهوة الشعير اليمنية هي مشروب ساخن مميز يتم استخلاصه من حبوب الشعير المحمصة. تعتبر قهوة الشعير من المشروبات الشعبية والتقليدية في اليمن، ولها فوائد صحية عديدة
قهوة الشعير اليمنية لها لون غني وعمق في الطعم. تُحضّر عادةً عن طريق تحميص حبوب الشعير حتى تصبح بنية اللون وتطحن لتتحول إلى مسحوق ناعم. ثم يتم تخمير المسحوق في الماء الساخن لإستخلاص النكهة الفريدة والعطرية للشعير. يؤخذ في فناجين صغيرة ويُقدّم مع التمر أو الحلويات اليمنية التقليدية.
فوائد:
1. قليلة الكافيين: قهوة الشعير اليمنية تحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة المعتادة، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يبحثون عن مشروب ساخن بدون تأثيرات الكافيين القوية.

2. تهدئة الجهاز الهضمي: قهوة الشعير اليمنية تحتوي على مركبات مهدئة للجهاز الهضمي، مثل الألياف القابلة للذوبان والمعادن المفيدة. تساعد هذه المركبات في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الالتهابات.

3. تأثير مضاد للأكسدة: تحتوي قهوة الشعير اليمنية على نسبة عالية من المضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. يمكن أن تساهم هذه المضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.

4. تحسين الصحة العامة: تحتوي قهوة الشعير اليمنية على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات B المختلفة. يمكن أن تساهم هذه المكونات في تحسين الصحة العامة ودعم جهاز المناعة.
الوزن : 250 غرام
رقم المنتج (1000051)

قهوة اليوسف المختصة
الأوزان المتوفرة

قهوة اليوسف المختصة

100 درهم 120 درهم

قهوة اليوسف المختصة

100 درهم 120 درهم

اسم المنتج : قهوة اليوسف الخاصة
المحتوى : بن يمني محمص
مختص +80
درجة التحميص : غامق
الصنف : عديني
المنطقة : مسور - عمران
الإرتفاع / م :1900 -2100
المعالجة : تجفيف شمسي
النكهات : فاكهي , زهري , دبس التمر ,خوخ

تعتبر القهوة السوداء من المشروبات القليلة التي تحتوي على نسب قليلة جداً من السعرات الحرارية وبالتالي تحافظ على الوزن وتساعد على حرق الدهون والتخلص منها
يأتي بدرجة تحميص داكنة
الوزن: 1000 جرام
رقم المنتج (1000066)

قشر اليوسف بالخلطة

20 درهم 25 درهم

قشر اليوسف بالخلطة

الوزن : 200 جرام 

مكونات المنتج : 

قشر قهوة يمني خولاني 

هيل 

مسمار 

زنجبيل 

زعفران 

قرفة 

رقم المنتج (1900035)

قشر اليوسف الصافي

15 درهم 20 درهم

قشر يمني مطحون من اجود انواع البن اليمني

الوزن 200 غ

رقم المنتج (1900034)

قهوة يمني بيضاني حار
الأوزان المتوفرة

قهوة يمني بيضاني حار

90 درهم

قهوة يمني بيضاني حار مخلط

الوزن الصافي 1 كيلو غرام 

قهوة يمنية مخلطة وتحتوي على الزنجبيل الذي يجعلها قهوة حارة لكونها قهوة بيضاني ولابد من احتوائها على الزنجبيل الحار

قهوة أحمر يمني
الأوزان المتوفرة

قهوة أحمر يمني

25 درهم

قهوة أحمر يمني

الوزن الصافي : 250  غرام 

رقم المنتج (1900263)

قهوة الكبوس

19 درهم 20 درهم

قهوة الكبوس

19 درهم 20 درهم

قهوة الكبوس

الوزن : 250 جرام

1 : التأسيس والمؤسس

بدأ المؤسس/ الحاج محمد حسن الكبوس مسيرته التجارية عام 1938م بمحل تجاري، في سوق الملح، بالعاصمة صنعاء، وظل يزاول فيه نشاطه التجاري في بيع البضائع، أبرزها البن بالطرق والوسائل التقليدية، في الحفظ والنقل والتحميص والطحن كما كان معروفا إلى ذلك التاريخ. وقد كان للصفات التي تمتع بها الحاج محمد الكبوس وهي الصدق والأمانة وحسن المعاملة والتواضع المصحوب بالجدية واحترام المستهلك كل هذه الصفات كان لها دوراً كبيراً في حسن سمعته وانتشار شهرته فصارت له السمعة الحسنة في السوق ليكتسب بها ثقة واحترام عملائه وأصدقائه وكل من عرفه فأصبح محط أمانات الناس من مختلف المحافظات، وصار محله التجاري في صنعاء القديمة مستقر رسائلهم ومواعيدهم، ولما كان هو الأشهر بين أهله والأكثر احتراما جعلوه  عميدا للعائلة وهو ما زال في سنه الباكرة.


إن هذه السمعة الطيبة وما كان يحمله الحاج محمد في أعماقه من إيمان بتطوير تجارته وبمستقبلها الواعد بالخير، وعصاميته العالية ودأبه في بذل الجهد والعمل المتواصل في تقوية وتنمية تجارة البن وتوسيعها حتى ربت فنجحت واشتهرت، وذاع صيتها الحسن، هو الذي حفر اسم (بن الكبوس) في الذاكرة محليا وإقليميا وعالميا. يكمن صدق هذا القول فيما كان يردده الحاج الكبوس على  العاملين معه “إننا سوف نكبر ونشتهر”.


مع بداية أربعينيات القرن الماضي بدأ الحاج المؤسس يوسع نشاطه التجاري مسافراً إلى مدينة عدن ليأتي بالبضائع المتنوعة، وأثناء وجوده هناك شرب الشاي السيلاني والكيني المستورد إليها وهما من جود أنواع الشاي العالمي؛ فأدهشه مذاقه الساحر فأحبه وتعود على شربه، بل إن سر ذلك المذاق الرائع جعله يتشبث به كسلعة ساحرة يجب أن ينقلها إلي مدينته صنعاء ليضيف إلى جمالها سحر وروعة مذاقه، ليحتسيه أهلها الذين لا يعرف أكثرهم  إلا شرب قشرة البن، وقليلهم من يشرب البن.


فكان الحاج (الكبوس) هو أول من أدخل الشأي عالي الجودة إلى صنعا عام 1948م وشرع في بيعه، بجودته العالية، إلي جانب بن (الكبوس ) اليمني الأصيل، فكان الشاي بلونه الذهبي النقي، ومذاقه الرائع مثار تعجب الناس، فانتشر صيت الشاي وشهرته بينهم وصاروا يقبلون عليه بكثرة متنامية مع مرور الأيام، كان (الكبوس) كان في صنعاء الوحيد الذي ركز على بيع الشاي باهتمام وجهد بالغين فأضيف الشاي الى الكبوس؛ ليصير اسمه (شاي الكبوس) كما عرف بالجودة العالية منذ البداية.


إن نجاح (الكبوس) الكبير في تجارة الشاي دفعه إلى إنشاء أول مصنع في اليمن لتحميص وطحن البن بالمكائن الحديثة وتم افتتاحه عام1951 ليشكل، في اليمن، حينها نقلة نوعية في تجارةالبن.


وفي نهاية السبعينات وبداية الثمانينات أدخل الحاج المؤسس إلى السوق  أبناءه/ حسن ،إبراهيم ،هاشم ،أمين، مأمون ليسلمهم راية الإنتاج والتجارة فأحدثوا الأساتذة الأبناء ـ تحت رعاية وإشراف والدهم ـ نقلات واسعة كبرى صارت تمثل الأساس لاستراتيجية  نشاط (مجموعة الكبوس) الإنتاجية والتجارية.

رقم المنتج (6251361006772)