المتجر- مركز المنتجات اليمنية في الأمارات العربية المتحدة

عتر يمني محمص

10 درهم 13 درهم

العتر :

هو نوع من انواع الحبوب والبقوليات الشهيرة في اليمن ، وهي أكلة مشهورة جدا في مائدة رمضان بالمحافظات اليمنية

ويستخدم في إعداد طبق البرعي ويكسبه اللون الأسود

رقم المنتج (6000031)

الأوزان المتوفرة

من أقدم النباتات المزروعة حول العالم، فقد تم استخدامه كزيت للطعام، أمَّا الطحينة فهي معجون مصنوع من بذور السمسم المقشّرة، ويشيع استخدامها في الشرق الأوسط، وتعدّ مصدراً غنيّاً بالبروتين، ومصدراً جيّداً للطاقة.[٢٣] ويشيع استخدام بذور السمسم كطبقة علوية مع أنواع خبز المختلفة، وتتميّز هذه البذور بنكهتها الحلوة قليلاً، وتتعزز هذه النكهة عند خَبزها أو تحميصها قليلاً في المقلاة، وتتوفر عادةً باللون الأبيض الفاتح أو الأسمر، كما يتوفر السمسم الأسود المشهور استخدامه في المطبخ الآسيوي

مصدر غني بالبروتين: تحتوي 3 ملاعق من بذور السمسم (تزن 30 غراماً) على 5 غرامات من البروتين الضروريّ للمحافظة على صحة الجسم، حيث إنَّه يساعد على بناء جميع خلايا الجسم كخلايا العضلات، والهرمونات

مصدر غني بمضادات الأكسدة: تحتوي بذور السمسم على مركبات الليغنان (بالإنجليزية: Lignan) التي تمتلك خصائص مضادّةً للأكسدة، وهي مركبات تساعد على التقليل من الأضرار الناجمة عن حالةٍ ضارّةٍ في الجسم تُسمّى الإجهاد التأكسدي

مصدر غني بفيتامينات ب: تعدّ بذور السمسم مصدراً جيّداً لبعض فيتامينات ب، والتي تتوفر في كلٍّ من قشور السمسم

الوزن : 1000 غرام

رقم المنتج (1900355)

ماء اللبان صلالة

10 درهم 15 درهم

ماء اللبان صلالة

10 درهم 15 درهم

ماء اللبان من صلالة هو مشروب تقليدي مستخرج من راتنج اللبان، وهو مشروب شهير في سلطنة عمان وبعض الدول المجاورة. أن له فوائد صحية عديدة إليك بعض الفوائد المنسوبة لماء اللبان صلالة

1. تهدئة الجهاز العصبي: يعتبر ماء اللبان من صلالة مشروبًا مهدئًا ويُقال إنه يساعد في تهدئة الجهاز العصبي وتخفيف التوتر والقلق.

2. تحسين الهضم: أن ماء اللبان له خصائص هضمية ويمكن أن يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات.

3. تأثير مضاد للبكتيريا: أن ماء اللبان له تأثير مضاد للبكتيريا والعدوى، وقد يساعد في محاربة البكتيريا الضارة في الجسم.

4. تنقية الجسم: يعتبر ماء اللبان من صلالة مشروبًا منقيًا للجسم، حيث يُقال إنه يساعد في التخلص من السموم وتنقية الجسم.

5. تحسين صحة الفم والأسنان: أن ماء اللبان يمتلك خصائص مضادة للبكتيريا ومنشطة للأنسجة، مما يساهم في تحسين صحة الفم والأسنان والحفاظ على نفس منعش.

رقم المنتج (68)

سمك اللخم اليمني

55 درهم 60 درهم

سمك اللخم اليمني

55 درهم 60 درهم

سمك اللخم اليمني هو نوع من أنواع الأسماك المأكولة والتي تتميز بمذاقها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. يتم اصطياد هذا النوع من الأسماك في المياه البحرية قبالة سواحل اليمن، ويُعتبر من المأكولات البحرية المحبوبة في المطبخ اليمني التقليدي.

إليك بعض الوصفات الشهية التي يُمكن إعدادها باستخدام سمك اللخم اليمني:

1. سمك اللخم المشوي: يتم تتبيل قطع سمك اللخم بمزيج من الليمون والثوم والتوابل، ثم يُشوى على الفحم حتى ينضج تمامًا. يُمكن تقديمه مع صلصة الطحينة والثوم والبقدونس المفروم.

2. سمك اللخم المقلي: يُقلى سمك اللخم في زيت ساخن حتى يتحمر ويصبح مقرمشًا. يُمكن تحضير صلصة الليمون والزبدة لتُصب فوق السمك المقلي قبل التقديم.

3. سمك اللخم بالتوابل: يتم تتبيل سمك اللخم بمزيج من التوابل مثل الكمون والكزبرة والكركم والفلفل والملح، ثم يُخبز في الفرن حتى ينضج تمامًا. يُمكن تقديمه مع الأرز والسلطة الطازجة.

فوائد سمك اللخم اليمني:

1. غني بالبروتين: سمك اللخم يعتبر مصدرًا ممتازًا للبروتين، وهو يلعب دورًا هامًا في بناء العضلات وترميم الأنسجة.

2. مصدر غني للأحماض الدهنية أوميغا-3: يحتوي سمك اللخم اليمني على نسبة عالية من الأحماض الدهنية أوميغا-3، والتي تعتبر مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية وتعزز الوظائف العقلية.

3. غني بالفيتامينات والمعادن: يحتوي سمك اللخم على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن المهمة مثل فيتامين د وفيتامين ب12 والسيلينيوم واليود.

4. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي سمك اللخم على مضادات الأكسدة التي تعزز جهاز المناعة وتساعد في مكافحة الالتهابات.

5. دعم صحة العيون: تحتوي بعض أنواع سمك اللخم اليمني مثل السردين على مستويات عاليةمن فيتامين أ وأحماض دهنية أوميغا-3، والتي تعزز صحة العيون وتقلل من خطر تطور بعض الأمراض العينية.

الوزن : 1000 غرام

رقم المنتج (4000070)

الأوزان المتوفرة

ثوم ذكر يمني

200 درهم 250 درهم

ثوم ذكر يمني

200 درهم 250 درهم

ثوم الذكر الحب هو نبات طبيعي يعتبر من أقدم النباتات المستخدمة في العلاجات التقليدية والطب البديل. يتميز بعدة فوائد صحية مذهلة وله تأثير إيجابي على الجسم والصحة العامة

فوائد ثوم الذكر الحب:

1. تعزيز صحة القلب: يحتوي ثوم الذكر الحب على مركبات تعزز صحة القلب، مثل الأليسين والكيرسين. هذه المركبات تساعد في خفض ضغط الدم، وتقليل مستويات الكولسترول الضار، وتحسين تدفق الدم في الأوعية الدموية.

2. تقوية جهاز المناعة: يحتوي ثوم الذكر الحب على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للالتهابات التي تعزز نشاط جهاز المناعة وتساعد الجسم في محاربة العدوى والأمراض.

3. خصائص مضادة للسرطان: يحتوي ثوم الذكر الحب على مواد تسمى السلفورافينات، والتي تعتبر مركبات مضادة للسرطان. تشير الدراسات إلى أن استهلاك ثوم الذكر الحب يمكن أن يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون وسرطان المعدة.

4. تحسين الهضم: يعتبر ثوم الذكر الحب من المواد المفيدة للجهاز الهضمي. يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة ويحسن حركة الأمعاء، مما يساعد على الهضم الصحي ويقلل من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات.

5. تأثير مضاد للأكسدة: يحتوي ثوم الذكر الحب على مضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. وتعتبر الجذور الحرة أحد أسباب شيخوخة الجسم وظهور العلامات التجاعيد.

6. تحسين الصحة العامة: يمكن أن يساعد ثوم الذكر الحب في تحسين الصحة العامة للجسم. فهو يعزز الطاقة ويقوي الجهاز العصبي ويساعد على تحسين الذاكرة والتركيز.

الوزن : 1000 غرام

رقم المنتج (6000018)

تلبينة بالقرفة

12 درهم 15 درهم

تلبينة بالقرفة

12 درهم 15 درهم

تلبينة بالقرفة

تحتوي التلبينة على الكثير من مضادات الأكسدة والعناصر الغذائية التي تحارب وجود الجذور الحرة في الجسم، وبالتالي تمنع تلف أغشية الخلايا وحدوث عيوب الحمض النووي في جسم الإنسان. تنشط الكبد بشكل فعال وتساعده على أداء وظائفه. علاج الضعف العام، وخفض مستويات الكوليسترول في الدم، وبالتالي منع تجلط الدم وتصلب الشرايين.

الوزن : 200غرام

رقم المنتج (1900019)