سدر ورق

عشبة السدر (الاسم العلمي: Ziziphus spina-christi) هي عشبة طبية تستخدم في الطب التقليدي لعدة قرون. يستخدم السدر في العديد من الثقافات لفوائده الصحية . إليك بعض الفوائد المعروفة لورق السدر:

1. تهدئة الجهاز الهضمي: يُعتقد أن ورق السدر له تأثير مهدئ على الجهاز الهضمي. يستخدم في بعض الأحيان لتخفيف الاضطرابات المعوية مثل الإسهال والغثيان والانتفاخ.

2. خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي ورق السدر على مركبات نباتية تعتبر مضادات للالتهابات، مثل الفلافونويدات والتربينات. يُعتقد أن هذه المركبات تساهم في تقليل الالتهابات في الجسم وتخفيف الألم المرتبط بها.

3. تحسين النوم: يُعتقد أن ورق السدر له تأثير مهدئ ومنوم. يستخدم في بعض الأحيان لتحسين جودة النوم وتخفيف الأرق.

4. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي ورق السدر على مركبات تساهم في تعزيز جهاز المناعة. يُعتقد أنه يعزز استجابة الجسم للعدوى ويحسن قدرته على مكافحة الأمراض.

5. تأثير مضاد للأكسدة: يحتوي ورق السدر على مضادات الأكسدة التي تساهم في مكافحة الجذور الحرة وتحمي الخلايا من التلف الناتج عن الأكسدة.

الوزن : 60 غرام 

الحبة السوداء يمني

الحبة السوداء، المعروفة أيضًا باسم Nigella Sativa أو الكمون الأسود، هي نبتة تنتمي إلى عائلة الحوذانية. وعلى مر العصور، استخدم الناس الحبة السوداء في الطب التقليدي لفوائدها . وتشمل بعض الفوائد للحبة السوداء اليمنية:

1. تعزيز صحة الجهاز المناعي: يعتقد أن الحبة السوداء تحتوي على مركبات تساهم في تعزيز وتقوية جهاز المناعة. قد تساعد في زيادة تنشيط الخلايا المناعية وتعزيز مقاومة الجسم للأمراض والعدوى.

2. خصائص مضادة للالتهاب: تحتوي الحبة السوداء على مركبات مضادة للالتهاب، مثل الثيموكينون، التي يعتقد أنها تساعد في تقليل التهيج والالتهاب في الجسم. قد تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالالتهابات المزمنة مثل التهاب المفاصل والتهاب القولون التقرحي.

3. دعم صحة القلب: هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن الحبة السوداء يمكن أن تساعد في دعم صحة القلب وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. يعتقد أن تأثيرها المفيد يعزى جزئياً إلى قدرتها على تحسين مستويات الكولسترول وضغط الدم.

4. تأثير مضاد للأورام: هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن مركبات الحبة السوداء قد تكون لها تأثيرات مضادة للأورام. تشير الأبحاث إلى أن الحبة السوداء يمكن أن تساهم في تثبيط نمو الخلايا السرطانية وتقليل انتشارها.

5. تأثير مضاد للحساسية: يُعتقد أن الحبة السوداء لها خصائص مضادة للحساسية وقد تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالحساسية مثل الربو والتهاب الجيوب الأنفية.

الوزن : 200 غرام 

الخزامى

عشبة الخزامى، المعروفة علميًا باسم "Lavandula"، تُستخدم عادة لأغراض علاجية وتجميلية بسبب رائحتها العطرية وخصائصها المحتملة. هناك بعض الفوائد لعشبة الخزامى وفقًا للتقاليد الشعبية وبعض الدراسات العلمية  وتشمل:

1. التأثير المهدئ والاسترخاء: يُعتقد أن رائحة الخزامى تساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف التوتر والقلق. قد يستخدم زيت الخزامى المستخلص من النبات في العلاجات العطرية أو في الاستحمام لتحقيق تأثير مهدئ واسترخاء.

2. الخصائص المضادة للالتهابات: يحتوي زيت الخزامى على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يمكن استخدامه لتخفيف الالتهابات المعروفة مثل التهاب الجلد أو الالتهابات الأخرى.

3. تأثير مضاد للبكتيريا والفطريات: يُعتقد أن الخزامى يحتوي على مركبات تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وبالتالي يمكن استخدامه للمساعدة في مكافحة العدوى البكتيرية أو الفطرية.

4. تأثير مسكن للألم: يُزعم أن الخزامى يحتوي على مركبات قد تساعد في تخفيف الألم، مثل الصداع وآلام العضلات.

الوزن : 50 غرام 

ورق الجوافة

ورق الجوافة، المعروف علميًا باسم "Psidium guajava"، يعتبر جزءًا من شجرة الجوافة ويستخدم في بعض التقاليد الشعبية والطب التقليدي لفوائده . وفيما يلي بعض الفوائد لورق الجوافة:

1. تأثير مضاد للبكتيريا والفطريات: أن ورق الجوافة يحتوي على مركبات تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا والفطريات، وبالتالي يمكن استخدامه للمساعدة في مكافحة العدوى البكتيرية أو الفطرية.

2. دعم صحة الجهاز الهضمي: أن استخدام ورق الجوافة يمكن أن يساعد في تهدئة وتخفيف بعض المشاكل الهضمية مثل الإسهال والتهابات المعدة.

3. تأثير مضاد للأكسدة: أن ورق الجوافة يحتوي على مركبات مضادة للأكسدة التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة على الجسم.

4. تأثير مضاد للالتهابات: أن ورق الجوافة يحتوي على مركبات تمتلك خصائص مضادة للالتهابات، وبالتالي يمكن استخدامه لتخفيف الالتهابات في الجسم.

الوزن : 50 غرام 

عشبة السيدة

عشبة السيدة، المعروفة أيضًا باسم بريمولا، هي نبات عشبي يستخدم في الطب الشعبي والتقليدي لعدة قرون. لها فوائد صحية ، ومن بين هذه الفوائد:

1. توازن الهرمونات: تُستخدم عشبة السيدة في الطب الشعبي لتعزيز توازن الهرمونات لدى النساء، وخاصة خلال فترات الحيض والانقطاع الكلي للطمث. قد يُستخدم لتخفيف الأعراض المرتبطة بالتغيرات الهرمونية مثل الدورة الشهرية غير المنتظمة والاضطرابات الهرمونية المرتبطة بسن اليأس.

2. تخفيف الاضطرابات النفسية: يُعتقد أن عشبة السيدة لها تأثير مهدئ ومضاد للقلق، وقد يُستخدم في تخفيف الاكتئاب الخفيف والتوتر النفسي والقلق.

3. تحسين صحة الجهاز الهضمي: تُستخدم عشبة السيدة لتحسين صحة الجهاز الهضمي وتخفيف الاضطرابات المعوية مثل الغازات والانتفاخ والقلق المعوي.

4. تأثير مضاد للالتهابات: يعتقد أن عشبة السيدة تحتوي على مركبات تعتبر مضادات للالتهاب، والتي قد تساعد في تخفيف الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل والتهابات الجلد.

5. تخفيف الأعراض الاكتنازية: يستخدم عشبة السيدة أحيانًا لتخفيف الأعراض الاكتنازية المرتبطة بمشاكل في الجهاز التناسلي الأنثوي، مثل الألم الحاد والانتفاخ والتهيج.

الوزن : 50 غرام 

عود قرع

عود القرع هو نوع من الأعشاب الطبية التي تستخدم في الطب البديل والتقليدي.

1. تهدئة الجهاز الهضمي: يعتقد أن عود القرع له خصائص مهدئة للجهاز الهضمي، ويستخدم في بعض الأحيان لتخفيف الغازات والانتفاخ والقلق المرتبط بالجهاز الهضمي.

2. دعم صحة الكلى: يقال إن عود القرع له تأثير تطهيري على الكلى ويعزز وظائفها الطبيعية. يُعتقد أنه يساعد في تنقية الجسم من السموم والفضلات وقد يلعب دورًا في الوقاية من حصى الكلى.

3. تحسين صحة البروستاتا: يُعتقد أن عود القرع له فوائد محتملة لصحة البروستاتا. يقال إنه يساعد في تحسين التهاب البروستاتا ويقلل من أعراضه.

4. تنظيم مستويات السكر في الدم: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن عود القرع يمكن أن يساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بفضل محتواه العالي من الألياف والمركبات النباتية النشطة.

5. تقوية الجهاز المناعي: يحتوي عود القرع على مجموعة من المركبات النباتية النشطة التي يُعتقد أنها تعزز جهاز المناعة وتساعد الجسم في مكافحة الالتهابات والأمراض.

الوزن : 50 غرام 

بزار لحم

بزار لحم 

الوزن : 1 كيلو 

1 : بهارات يمنية خاصة لطبخ اللحم بجميع انواعة من اجود انواع البهارات في اليمن ولا تحتوي على اي اضافات خارجية

كزبرة بودرة

الكزبرة هي عشبة عطرية شهيرة تستخدم في العديد من المطابخ حول العالم، وتتميز بنكهتها المميزة ورائحتها العطرية. إليك بعض الفوائد للكزبرة:

1. قوة مضادة للأكسدة: تحتوي الكزبرة على مجموعة متنوعة من المركبات النباتية الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة، مثل الفلافونويدات والكاروتينات والفيتامينات القوية مثل فيتامين C وفيتامين A. تلك المركبات تساعد في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة وتعزز صحة الجهاز المناعي.

2. دعم الهضم: تعتبر الكزبرة مفيدة للجهاز الهضمي، حيث تحتوي على زيت طيار يُعتقد أنه يعزز إفراز الأنزيمات الهاضمة ويعزز حركة الأمعاء. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تساعد الكزبرة في تهدئة المعدة وتخفيف الانتفاخ والغازات.

3. تحسين الصحة القلبية: يُعتقد أن الكزبرة لها تأثيرات إيجابية على صحة القلب. فهي قليلة الدهون والسعرات الحرارية وتحتوي على مضادات الأكسدة التي تحمي القلب من التلف. بعض الدراسات الحديثة أشارت إلى أن استهلاك الكزبرة قد يساعد في خفض مستويات الكولسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL).

4. دعم صحة العين: تحتوي الكزبرة على مركبات تدعى الكاروتينات، وهي مركبات تحول جسمك إلى فيتامين A. يعتبر فيتامين A ضروريًا لصحة العين، حيث يساعد على الحفاظ على رؤية جيدة ويقلل من مخاطر الإصابة بأمراض العين المرتبطة بالعمر مثل الزرق والتصلب المتعدد.

5. تأثير مضاد للالتهابات: يحتوي الكزبرة على مركبات قد تمتلك خصائص مضادة للالتهابات. قد يكون للكزبرة تأثير مهدئ على الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل والتهاب الأمعاء والتهابات الجهاز التنفسي.

الوزن : 1000 غرام

فلفل أسود مطحون

بزار رقم 1

بزار رقم 1 

الوزن : كيلو

افضل انواع البهارات مختارة بعناية و مطحونة 

1 : 1: بهارات يمنية مختارة بعناية. بهارات عالية الجودة. توابل مناسبة لجميع أنواع الطبخ مثل اللحوم أو الدجاج وغيرها. واستخداماته كثيرة لاحتوائه على عدد كبير من البهارات الجيدة

بودرة زنجبيل

بودرة الزنجبيل هي مسحوق مصنوع من جذور الزنجبيل الطازجة المجففة. تُستخدم بودرة الزنجبيل في العديد من المأكولات والمشروبات، ولها فوائد صحية . قد تشمل بعض الفوائد المعروفة لبودرة الزنجبيل ما يلي:

1. خصائص مضادة للالتهابات: يحتوي الزنجبيل على مركبات تدعى الجينجرولات، والتي يعتقد أن لها خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أن تكون فعالة في تخفيف الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل والتهاب الأمعاء والتهاب الجيوب الأنفية.

2. تحسين الجهاز الهضمي: يُعتقد أن بودرة الزنجبيل تساعد في تحسين الهضم وتخفيف بعض المشاكل المعوية مثل الغثيان والقيء والانتفاخ والغازات. كما يمكن استخدامها لتهدئة الإلتهابات المعوية وتحسين حركة الأمعاء.

3. تخفيف الغثيان والقيء: يعتبر الزنجبيل من العلاجات التقليدية للغثيان والقيء، بما في ذلك الغثيان الناجم عن الحمل والغثيان المرتبط بالحركة والغثيان الناجم عن العلاجات الكيميائية أو بعد الجراحة. ويشتهر خصوصًا باحتوائه على مركبات تسمى الجينجيرونات التي تعزز الهضم وتهدئ المعدة.

4. تحسين الصحة القلبية: تشير بعض الأبحاث إلى أن الزنجبيل قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب والأوعية الدموية. يعتقد أنه يمكن أن يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار والتحكم في ضغط الدم، مما يقلل من خطر الأمراض القلبية.

5. تحسين المناعة: يحتوي الزنجبيل على مضادات أكسدة قوية يمكن أن تعزز جهاز المناعة وتحمي الجسم من الضرر الناتج عن الجذور الحرة. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يكون له تأثير مضاد للفيروسات ويساعد في مقاومة العدوى.

الوزن : 1000 غرام

بودرة كاري - النيل

بودرة كاري - النيل

الوزن : 100 غرام 

المكونات : كركم 

كمون 

فلفل أسود 

كزبرة 

ورق غار 

هيل 

قرفة 

نجمة يانسون 

ثوم 

حلبة 

شمر