ترتيب

زعتر يمني

10 درهم 13 درهم

زعتر يمني

10 درهم 13 درهم

الزعتر اليمني هو نوع من الأعشاب الطبية العطرية التي تزرع في اليمن. يتميز بنكهته القوية والعطرية وله فوائد صحية عديدة. إليك بعض فوائد الزعتر اليمني:

1. تعزيز الجهاز المناعي: الزعتر اليمني يحتوي على مضادات للأكسدة ومركبات مضادة للالتهابات التي تعزز صحة الجهاز المناعي. يساعد في تعزيز قدرة الجسم على مكافحة الأمراض والالتهابات.

2. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يعتبر الزعتر اليمني مفيدًا لصحة الجهاز الهضمي. يحتوي على مركبات تساعد في تنشيط عملية الهضم وتحسين امتصاص العناصر الغذائية. كما يمكن أن يخفف من الانتفاخ والغازات المعوية.

3. تأثير مضاد للبكتيريا: يحتوي الزعتر اليمني على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للبكتيريا. يمكن أن يساهم في مكافحة البكتيريا الضارة في الجسم والحفاظ على صحة الجهاز البولي والتنفسي.

4. تحسين الوظائف العقلية: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الزعتر اليمني قد يكون له تأثير إيجابي على الوظائف العقلية. يمكن أن يساعد في تحسين التركيز والانتباه والذاكرة.

5. تهدئة الأعصاب: يعتبر الزعتر اليمني مهدئًا طبيعيًا للأعصاب. يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر.
الوزن : ٨٠ غرام
رقم المنتج (1900040)

حلبة الرعوي

10 درهم 13 درهم

حلبة الرعوي

10 درهم 13 درهم

حلبة الرعوي
حلبة يمنية مطحونة عالية الجودة
تكتسب حلبة الرعوي جودتها الفاخرة لأنها من حبوب الحلبة ذات الدرجة الاولى ومعبأة بأحدث الوسائل
طريقة التحضير :
لتحضير 20 غرام من حلبة الرعوي المطحونة اتباع الخطوات التالية :
يتم صب 400 مل من الماء النقي في إناء ثم يتم نثر الحلبة المطحونة على سطح الماء بالتساوي تترك الحلبة المنقعة في الماء لمدة 20-30 دقيقة
يتم ترشيح الماء خارج الإناء 
يتم خفق الحلبة المنقوعة حتى نحصل على حلبة ذات رغوة وقوام اكثر تماسكاً ولون أبيض وتضاف الحلبة المخفوقة الى طبيخ الخضروات ويفضل ان تخفف بالمرق او بمشروبات الخضار الساخنة
تقدم ساخنة للأكل مع رغيف الخبز
المكونات الفعالة في الحلبة :
بذور الحلبة غنية بالبروتينات والسكرياتوالدهون لذلك فإن قيمتها الغذائية عالية جداً بالإضافة الى احتوائها على املاح معدنية اهمها الحديد - الكالسيوم - الفسفور وبعض الفيتامينات
المكونات : حلبة - عرق حلاوة - قمح
الوزن : 250 غرام
رقم المنتج (67)

هيل رقم 2
الأوزان المتوفرة

هيل رقم 2

170 درهم 180 درهم

هيل رقم 2

170 درهم 180 درهم

حب الهيل هو توابل طبيعية رائعة تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات حول العالم.

حب الهيل هو بذور صغيرة تأتي من نبات الهيل الذي ينمو في المناطق الاستوائية والمعتدلة. يتميز برائحته العطرية القوية ونكهته الفريدة والمنعشة. يُستخدم حب الهيل بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة رائعة إلى الأطباق والمشروبات.
فوائد:
1. تعزيز الهضم: حب الهيل له خصائص هضمية مفيدة. يحتوي على زيوت طيارة تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يُعتبر منشطًا لإفراز العصارات المعوية ويساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.

2. خصائص مضادة للالتهاب: حب الهيل يحتوي على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الألم المرتبط بها.

3. تحسين صحة القلب: يعتبر حب الهيل مفيدًا لصحة القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. كما يُعتقد أنه يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. تأثير مهدئ: حب الهيل له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر. يُعتبر تناول كوب من الشاي المحلى بحب الهيل في الأوقات الهادئة من اليوم تجربة مريحة ومهدئة.

رقم المنتج (4000095)

هيل رقم 1
الأوزان المتوفرة

هيل رقم 1

195 درهم 210 درهم

هيل رقم 1

195 درهم 210 درهم

حب الهيل هو توابل طبيعية رائعة تستخدم في العديد من الأطباق والمشروبات حول العالم.

حب الهيل هو بذور صغيرة تأتي من نبات الهيل الذي ينمو في المناطق الاستوائية والمعتدلة. يتميز برائحته العطرية القوية ونكهته الفريدة والمنعشة. يُستخدم حب الهيل بشكل شائع في الطهي لإضافة نكهة رائعة إلى الأطباق والمشروبات.
فوائد:
1. تعزيز الهضم: حب الهيل له خصائص هضمية مفيدة. يحتوي على زيوت طيارة تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف المشاكل المعوية مثل الانتفاخ والغازات. كما يُعتبر منشطًا لإفراز العصارات المعوية ويساعد على امتصاص المواد الغذائية بشكل أفضل.

2. خصائص مضادة للالتهاب: حب الهيل يحتوي على مركبات طبيعية تمتلك خصائص مضادة للالتهاب. يمكن أن تساعد هذه المركبات في تقليل التهابات الجسم وتخفيف الألم المرتبط بها.

3. تحسين صحة القلب: يعتبر حب الهيل مفيدًا لصحة القلب. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الجسم وتحسين وظائف الأوعية الدموية. كما يُعتقد أنه يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

4. تأثير مهدئ: حب الهيل له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي. يمكن أن يساعد في تهدئة الأعصاب وتخفيف القلق والتوتر. يُعتبر تناول كوب من الشاي المحلى بحب الهيل في الأوقات الهادئة من اليوم تجربة مريحة ومهدئة.

رقم المنتج (4000092)

خلطة المناعة 22

45 درهم 100 درهم

خلطة المناعة 22

45 درهم 100 درهم

خلطة المناعة بالعسل اليمني هي تركيبة فريدة تجمع بين العسل الطبيعي اليمني الغني ومكونات طبيعية أخرى تعزز صحة الجهاز المناعي

خلطة المناعة بالعسل اليمني هي مزيج من العسل الطبيعي النقي الذي يتم استخراجه من النحل في المناطق الجبلية اليمنية، بالإضافة إلى مكونات طبيعية من اختيار مركز المنتجات اليمنية مثل الثوم والكركم الذكر والزنجبيل والحبة السوداء والقسط الهندي والزعفران وغيرها وتحتوي على مستخلصات الأعشاب الأخرى المفيدة.

فوائد:
1. تعزيز الجهاز المناعي: العسل اليمني يحتوي على مكونات طبيعية قوية تعزز وتقوي الجهاز المناعي. يحتوي العسل على مضادات الأكسدة والمواد المضادة للبكتيريا والفيروسات، مما يساعد على تعزيز الجهاز المناعي وحماية الجسم من الأمراض.

2. خصائص مضادة للالتهاب: المكونات الأخرى في خلطة المناعة مثل الزنجبيل الذي له خصائص مضادة للالتهاب. تساهم هذه المكونات في تقليل التهيج والالتهابات في الجسم، مما يعزز الصحة العامة ويدعم الجهاز المناعي.

3. تأثير مهدئ ومهدئ: العسل اليمني يعتبر مهدئًا ومهدئًا طبيعيًا، ويمكن أن يساعد في تهدئة الحساسية وتهدئة الأعراض المرتبطة بالتهابات الجهاز التنفسي العلوي مثل السعال واحتقان الأنف.

4. زيادة الطاقة والنشاط: العسل اليمني يحتوي على سكريات طبيعية قابلة للهضم بسرعة، مما يمنح الجسم طاقة سريعة ويعزز النشاط العام. يمكن أن تساعد هذه الخصائص في تحسين القدرة على التركيز والأداء البدني.
رقم المنتج (2000035)

قهوة الشعير اليمني

30 درهم 40 درهم

قهوة الشعير اليمنية هي مشروب ساخن مميز يتم استخلاصه من حبوب الشعير المحمصة. تعتبر قهوة الشعير من المشروبات الشعبية والتقليدية في اليمن، ولها فوائد صحية عديدة
قهوة الشعير اليمنية لها لون غني وعمق في الطعم. تُحضّر عادةً عن طريق تحميص حبوب الشعير حتى تصبح بنية اللون وتطحن لتتحول إلى مسحوق ناعم. ثم يتم تخمير المسحوق في الماء الساخن لإستخلاص النكهة الفريدة والعطرية للشعير. يؤخذ في فناجين صغيرة ويُقدّم مع التمر أو الحلويات اليمنية التقليدية.
فوائد:
1. قليلة الكافيين: قهوة الشعير اليمنية تحتوي على نسبة منخفضة من الكافيين مقارنة بالقهوة المعتادة، مما يجعلها خيارًا جيدًا لأولئك الذين يبحثون عن مشروب ساخن بدون تأثيرات الكافيين القوية.

2. تهدئة الجهاز الهضمي: قهوة الشعير اليمنية تحتوي على مركبات مهدئة للجهاز الهضمي، مثل الألياف القابلة للذوبان والمعادن المفيدة. تساعد هذه المركبات في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف الالتهابات.

3. تأثير مضاد للأكسدة: تحتوي قهوة الشعير اليمنية على نسبة عالية من المضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من التأثيرات الضارة للجذور الحرة. يمكن أن تساهم هذه المضادات الأكسدة في الحفاظ على صحة الجسم والوقاية من الأمراض المزمنة.

4. تحسين الصحة العامة: تحتوي قهوة الشعير اليمنية على العديد من الفيتامينات والمعادن المفيدة، مثل فيتامين C والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامينات B المختلفة. يمكن أن تساهم هذه المكونات في تحسين الصحة العامة ودعم جهاز المناعة.
الوزن : 250 غرام
رقم المنتج (1000051)

نيل أزرق

10 درهم 13 درهم

نيل أزرق

10 درهم 13 درهم

تعمل النيلة الزرقاء على تفتيح وتبييض البشرة، والتخلص من آثار الشمس، تزيل الترهلات الجلدية، تخلص من الكلف والرؤوس السوداء والدهون الزائدة، تمنح البشرة رائحة جذابة، توحيد لون الجسم والتخلص من التصبغات والبقع الداكنة في الجسم والوجه
رقم المنتج (4000059)

ودع مطحون

20 درهم 25 درهم

ودع مطحون

20 درهم 25 درهم

الودع المطحون هو توابل شهيرة تستخدم في مختلف المأكولات حول العالم. وهو يشتهر بنكهته المميزة وقد يحمل فوائد صحية وفيما يلي بعض الفوائد للودع المطحون:

1. تعزيز صحة الجهاز الهضمي: أن الودع المطحون يساهم في تحسين صحة الجهاز الهضمي. قد يساعد في تحفيز إفراز الأنزيمات الهضمية وتحسين عملية الهضم، وبالتالي يساهم في تخفيف الانتفاخ والغازات والقلق المعوي.

2. تهدئة الحالات العصبية: أن الودع المطحون له تأثيرات مهدئة على الجهاز العصبي. يمكن أن يساعد في تخفيف التوتر والقلق وتحسين النوم.

3. تحسين صحة الجهاز التنفسي: أن الودع المطحون له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات في الجهاز التنفسي. يمكن أن يساعد في تخفيف السعال واحتقان الصدر وتهيج الحلق.

4. تحسين صحة الجلد: أن الودع المطحون يمكن أن يكون مفيدًا لصحة البشرة. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة وتساعد في تحسين مظهر البشرة وتقليل التجاعيد.

5. دعم صحة الجهاز المناعي: يحتوي الودع المطحون على مركبات مضادة للأكسدة التي يمكن أن تعزز صحة الجهاز المناعي وتعزيز القدرة على مكافحة الأمراض.

رقم المنتج (4000176)

هيل مطحون

15 درهم 20 درهم

هيل مطحون

15 درهم 20 درهم

الهيل المطحون هو توابل شهيرة يتم الحصول عليها من بذور نبات الهيل. وقد تُستخدم هذه التوابل في مختلف الأطباق لإضفاء نكهة مميزة وعطرية. وفيما يلي بعض الفوائد للهيل المطحون:

1. تحسين صحة الجهاز الهضمي: يعتبر الهيل المطحون من العلاجات التقليدية للمشاكل المعوية. يمكن أن يساعد في تهدئة الانتفاخ والغازات والقلق المعوي والإمساك. كما يعتقد أنه يعزز إفراز الأنزيمات الهضمية ويعزز الحركة المعوية.

2. تخفيف الالتهابات: يحتوي الهيل المطحون على مركبات تساهم في تخفيف الالتهابات في الجسم. يمكن أن يكون له تأثير مهدئ على الأمراض المزمنة مثل التهاب المفاصل والالتهاب القولوني.

3. دعم صحة الجهاز التنفسي: أن الهيل المطحون له خصائص مضادة للبكتيريا ومضادة للفطريات ومضادة للالتهابات في الجهاز التنفسي. يمكن أن يساعد في تخفيف السعال واحتقان الصدر وتهيج الحلق.

4. تعزيز صحة القلب: يحتوي الهيل المطحون على مركبات تساهم في تحسين صحة القلب. يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتحسين مستويات الكولسترول في الجسم.

5. تحسين صحة الجلد: يعتقد أن استخدام الهيل المطحون يمكن أن يعزز صحة الجلد. يحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتأخير علامات الشيخوخة مثل التجاعيد وتحسين مظهر البشرة.
رقم المنتج (8000014)

نشا ابيض

10 درهم 12 درهم

نشا ابيض

10 درهم 12 درهم

النشا الأبيض هو مسحوق ناعم مشتق من النشا، وهو مادة تستخدم على نطاق واسع في الطهي والخبز والحلويات والمنتجات الغذائية الأخرى. وفيما يلي بعض الفوائد للنشا الأبيض:

1. تثبيت وتكثيف المواد الغذائية: يستخدم النشا الأبيض في الطهي لتثبيت وتكثيف الصلصات والحساء والمربى والكريمات. يعمل على إضفاء قوام مرغوب وتكثيف الملمس دون تغيير طعم الطعام.

2. تحسين قوام الحلويات: يستخدم النشا الأبيض في تحضير الحلويات لتحسين قوامها وملمسها. يمكن استخدامه لإعداد كريمات الحلوى والحلوى المعلبة والحلوى الجيلي والمهلبية والكاسترد.

3. امتصاص السوائل: يتميز النشا الأبيض بقدرته على امتصاص السوائل. لذلك، يمكن استخدامه في تخفيف الأملاح والصلصات الزلالية والحساء للحصول على قوام مطاطي وتوحيد التركيز.

4. استخدام في الخبز: يستخدم النشا الأبيض في صناعة الخبز لتحسين هياكل العجينة وزيادة مرونتها وقوامها. يمكن أن يساعد في تحسين قوام الخبز واحتفاظه بالرطوبة.

5. تحسين استقرار المنتجات الغذائية: يعمل النشا الأبيض كمثبت ومثخن في المنتجات الغذائية مثل الأيس كريم والمربى والصلصات المعلبة. يساهم في تحسين استقرارها ومنع فصل المكونات وتجلطها.
رقم المنتج (4000173)

موسلي ابيض سفيد

25 درهم 28 درهم

موسلي ابيض سفيد

25 درهم 28 درهم

موسلي ابيض سفيد 

رقم المنتج (4000214)

مقل يمني

25 درهم 30 درهم

مقل يمني

25 درهم 30 درهم

المقل اليمني هو نوع من التوابل الشهيرة في المطبخ اليمني، وهو يستخدم بشكل واسع في تحضير الأطباق اليمنية التقليدية. إليك بعض الفوائد للمقل اليمني:

1. تحسين الهضم: يحتوي المقل اليمني على مجموعة من المكونات النباتية التي يُعتقد أنها تساعد على تعزيز عملية الهضم. يمكن أن يحفز الإفرازات الهضمية ويساعد في تحسين عملية هضم الطعام.

2. تخفيف الالتهابات: يحتوي المقل اليمني على توابل مثل الكركم والكمون والفلفل الأسود، والتي تحتوي على مركبات مضادة للالتهابات. يمكن أن يساهم في تخفيف الالتهابات في الجسم وتخفيف آلام العضلات والمفاصل.

3. تعزيز المناعة: يحتوي المقل اليمني على توابل غنية بالمضادات الأكسدة مثل الكركم والكمون والهيل والقرفة. تساهم هذه المضادات الأكسدة في تعزيز الجهاز المناعي ومكافحة الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة.

4. تحسين صحة القلب: أن المقل اليمني يحتوي على توابل تساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم وتقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم.

5. تأثير مضاد للبكتيريا: يحتوي المقل اليمني على توابل مضادة للبكتيريا مثل الكمون والثوم. يمكن أن يساهم في منع نمو البكتيريا الضارة في الجهاز الهضمي وتعزيز الصحة العامة.
رقم المنتج (42)